jeudi 02 juin 2022

Entrée du personnel, de Manuela Fresil (2013)

entree_du_personnel.jpg, févr. 2022

Des poulets et des hommes Le regard que porte Manuela Fresil sur l'abattoir ne ressemble à aucun autre, et ce pour plusieurs raisons. Déjà, elle s'intéresse davantage au sort des humains qu'à celui des animaux, même si les deux sont bien sûr intimement liés en ces lieux — ce lien fait d'ailleurs  […]

Lire la suite

samedi 06 juin 2020

Ravioli, la boîte à rêves, de Katja Gauriloff (2012)

ravioli_la_boite_a_reve.jpg, juin 2020

Boîtes de Pandore à l'huile d'olive Ravioli, la boîte à rêves : avec un titre pareil, on s'attend à un documentaire (potentiellement militant) sur la fabrication des raviolis en boîte. Sauf que c'est le titre international de cette coproduction à dominance finlandaise, "Canned Dreams",  […]

Lire la suite

lundi 25 février 2019

Atlas de l'alimentation, de Gilles Fumey et Pierre Raffard (2018)

atlas_de_l_alimentation.jpg

Géographie de l'alimentation Plus qu'un simple "atlas" qui se contenterait de réunir des cartes géographiques, le livre de Gilles Fumey et Pierre Raffard entend dresser un portrait international de l'histoire de l'alimentation, de son évolution (temporelle et géographique) et de ses  […]

Lire la suite