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vendredi 19 juin 2026

Big Night, de Campbell Scott et Stanley Tucci (1996)

big_night.jpg, 2026/03/24

"Give people what they want, then later you can give them what you want." Le monde de la cuisine italienne professionnelle comme un carrefour thématique d'une étonnante diversité et d'une surprenante complexité : Big Night occupe une place de choix dans la section relative aux bizarreries  […]

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jeudi 11 décembre 2025

Take Out, de Sean Baker et Shih-Ching Tsou (2004)

take_out.jpg, 2025/11/13

Sisyphe de la livraison à vélo Il n'est pas inintéressant de remonter aux racines de la filmographie de Sean Baker, en progressant de ses œuvres les plus travaillées (Red Rocket, Anora) vers ses réalisations plus DIY et brutes. Take Out se situe dans une région cinématographique très proche de   […]

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lundi 10 juin 2024

Menus-Plaisirs - Les Troisgros, de Frederick Wiseman (2023)

menus_plaisirs_les_troisgros.jpg, juin 2024

Cuisine et descendance Wiseman et la cuisine : il y a comme une évidence à côté de laquelle j'étais passé jusqu'à présent. Lui qui a passé sa vie à scruter le fonctionnement de diverses institutions, à faire preuve d'un sens du détail exacerbé, à agréger des grandes quantités de matière première  […]

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